Najnowsze artykuły

Rodzaje noży kuchennych. Jaki nóż kuchenny do czego służy?
Noże kuchenne, chociaż zwykle proste w konstrukcji, to jeden od drugiego potrafi się różnić kształtem oraz przeznaczeniem. Piszemy, jaki nóż do czego powinno się używać.

Jak wybrać płytę indukcyjną. 5 rzeczy, na które trzeba zwrócić uwagę
Płyty indukcyjne są coraz bardziej popularne. Jednak nie zawsze wiemy, na co zwrócić uwagę, wybierając „indukcję”. Wyjaśniamy.

Jaka fototapeta do kuchni? Na co zwrocić uwagę? Czym przykleić do ściany?
Fototapeta może szybko odmienić wygląd wnętrza. Podpowiadamy, jak wybrać fototapetę do kuchni i jak ją przykleić do szafek, wyspy oraz ściany.

Weganizm jest coraz mniej abstarkcyjnem pojęciem dla Polaków. Robert Makłowicz: Każdy moment jest dobry by ograniczyć jedzenie mięsa
Blisko co drugi Polak uważa, że dzisiaj łatwiej jest być weganinem niż 5 lat temu, a ponad połowa z nas przynajmniej od czasu do czasu jada w pełni roślinne posiłki. - Kuchnia roślinna nie tylko bywa bardzo smaczna, jest też zbawienna dla planety, na której żyjemy– mówi Robert Makłowicz.

Jadłospis naszych przodków. Jak ucztowali Polacy od Mieszka I po międzywojnie? Te potrawy gościły na stołach bogaczy
Polska historia kulinarna opiera się przede wszystkim o przekazy rodzimych kronikarzy i zagranicznych podróżników. Za pierwszą polską książkę kucharską powszechnie uważa się wydaną w Krakowie w 1682 roku „Compendium ferculorum, albo zebranie potraw”, pióra Stanisława Czernieckiego. Jakie potrawy lądowały na dworskich, szlacheckich i ziemiańskich stołach na przestrzeni stuleci? Zdumiewające, jak późno dotarły do nas powszechne dziś produkty spożywcze.

Skorzonera, czyli wężymord: to się w ogóle je? Ranking mało znanych warzyw o niezwykłych właściwościach
W polskich sklepach coraz łatwiej jest dostać niecodzienne warzywa o czasem dziwnie brzmiących nazwach. Nawet w dyskontach potrafią pojawić się mało znane odmiany jarzyn, które, jak się okazuje, niekoniecznie mają egzotyczny rodowód. Niektóre z nich można spokojnie uprawiać w Polsce - zatem jak to możliwe, że tak rzadko o nich słyszymy? Zobaczcie listę mało popularnych warzyw, które budzą coraz większe kulinarne zainteresowanie. Ze względu na ich świetne właściwości warto sprawdzić, jak można je wykorzystać w naszej kuchni.

Zimowe śniadania pełne witamin – pomysły dla dzieci i dorosłych
Obecna pora roku nie sprzyja zbilansowanej diecie. Zimą trudniej o świeże owoce i warzywa, trudniej też o mobilizację do przyrządzania wartościowych posiłków. Jednocześnie to właśnie zimą najbardziej potrzebujemy witamin oraz antyoksydantów, niezbędnych do budowania odporności. Możemy czerpać je z pożywienia, a także z soków owocowo-warzywnych. Marka Tymbark przedstawia 3 pomysły na zimowe śniadania, które nam w tym pomogą – wartościowe, rozgrzewające oraz łatwe do wykonania.

7 rozgrzewających naparów na zimowe wieczory. Co pić, gdy za oknem mróz? Te napoje są pyszne i zdrowe
Za oknem zimno i ciemno, a tobie chce się zaszyć pod kocem i już nie wychodzić? To całkiem dobry pomysł na długie, zimowe wieczory, choć warto wzbogacić je o rozgrzewający napój, który będzie nie tylko pyszny, ale i zdrowy. Wśród propozycji w sam raz na zimową porę królują różnego rodzaju napary poprawiające naszą odporność. Co pić, by poczuć się lepiej i wspomóc swoje zdrowie? Sprawdź na kolejnych zdjęciach w galerii.

Chcesz zaoszczędzić? Te produkty możesz zamrozić! Jeśli robisz zakupy na zapas, zamiast potem wyrzucać jedzenie, włóż je do zamrażarki
Z jednej strony jedzenie drożeje, z drugiej strony wciąż sporo ląduje go w śmietniku. Może nie przekonywać cię, że nie warto marnować jedzenia, a wyrzucając je, marnujesz też pieniądze. Boli, prawda? Wcale nie musi tak być! Jeśli trudno jest ci zacząć robić bardziej racjonalne zakupy (do czego zachęcamy), spróbuj innego patentu i zaprzyjaźnij się z zamrażalnikiem. Nie uwierzysz, ile produktów można zamrażać! To naprawdę się opłaca.

Jak pokroić cebulę i nie płakać? Sprytne i sprawdzone sposoby
Krojenie cebuli nie należy do przyjemnych czynności, ponieważ za każdym razem kończy się to płaczem. Wyjaśniamy, dlaczego płaczemy przy cebuli i jak tego uniknąć. Oto kilka niezawodnych sposobów.

Polacy pokochali ryby. "Najczęściej wybieramy świeże ale przez pandemię COVID-19 zauważamy rosnący popyt na produkty mrożone i konserwy"
Średnio 64 proc. Polaków spożywa ryby i owoce morza przynajmniej raz w tygodniu lub więcej, natomiast 28 proc. dwa lub więcej razy w tygodniu- tłumaczy w rozmowie z AIP/ Polska Times Kristin Pettersen, Dyrektor Krajowy NSC na Polskę i Niemcy. Jednocześnie ekspertka zwraca uwagę, że największą popularnością cieszą się produkty świeżej ale równie liczna grupa osób opowiedziała się za rybami wędzonymi. - Natomiast ze względu na ostatnie wydarzenia wywołane pandemią COVID-19 zauważamy rosnący popyt na produkty o dłuższych terminach ważności, tj. produkty mrożone i konserwy rybne- dodaje.

Z czym jeść truskawki? Instagram jest pełen inspiracji. Zobacz najlepsze przepisy na dania z truskawkami
Sezon na truskawki trwa! Nie będzie lepszej pory na to, by zajadać się tymi pysznymi owocami. Nie masz pomysłu na to, z czym je jeść? Instagram jest pełen inspiracji! Znaleźliśmy dla was najciekawsze przepisy na dania z truskawkami. Zobaczcie sami!

Jak zachować porządek w kuchni? Sposoby na zorganizowaną przestrzeń kuchenną
Kuchnia to miejsce, w którym musimy pomieścić wiele drobnych rzeczy, produktów spożywczych, talerzy i gadżetów kuchennych. Nie jest to łatwe zwłaszcza wtedy kiedy dysponujemy niewielkim pomieszczeniem. Na szczęście jest kilka niezastąpionych patentów, jak pomieścić wiele przyborów kuchennych i przy okazji zachować porządek.
![Aleksandra Zaprutko-Janicka: Jedni jedli tylko kaszę i ziemniaki, inni kawior i cytrusy [ROZMOWA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f5/cd/59f6e31aa2f59_o_xsmall.jpg)
Aleksandra Zaprutko-Janicka: Jedni jedli tylko kaszę i ziemniaki, inni kawior i cytrusy [ROZMOWA]
Mówi Aleksanda Zaprutko-Janicka, krakowska historyczka i publicystka, autorka książki „Dwudziestolecie od kuchni. Kulinarna historia przedwojennej Polski”.
![Kuchnia gruzerska: Myślisz, że na tym zdjęciu jest jedzenie? Nic bardziej mylnego, to zwykły gruz! [ZDJĘCIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/d0/44/5d664ae4e97ee_o_xsmall.jpg)
Kuchnia gruzerska: Myślisz, że na tym zdjęciu jest jedzenie? Nic bardziej mylnego, to zwykły gruz! [ZDJĘCIA]
Profil "Kuchnia gruzerska" robi furorę w mediach społecznościowych. Jego twórcy na zdjęciach publikowanych na Instagramie i Facebooku pokazują pięknie podane potrawy. Od samego patrzenia można zrobić się głodnym! Tymczasem okazuje się, że wykwintne jedzenie zrobione jest z... gruzu! Wykorzystując resztki materiałów budowlanych twórcy profilu prezentują "dania", które z wyglądu do złudzenia przypominają serwowane w restauracjach posiłki. Nie wierzysz? Zobacz i się przekonaj!

Jak z pomysłem urządzić kuchnię. Przydatne gadżety kuchenne
Zobacz gadżety oraz rozwiązania, które ułatwiają korzystanie z kuchni i umilą przygotowywanie posiłków.

Przepis na leczo z cukinii. Jak zrobić? Leczo z cukinią w wersji bez mięsa i na zimę do słoików. Zobacz kilka sprawdzonych przepisów
Leczo to węgierskie danie przygotowywane na kilka sposobów. Może być w wersji mięsnej i wegetariańskiej. Na pewno znajdą się tam warzywa - od cebuli po cukinię. Leczo z cukinii sprawdzi się też zimą. Wystarczy teraz przygotować pastę z cukinii i wstawić do słoików na zimę. Przedstawiamy kilka sprawdzonych przepisów na leczo z cukinii.

Nie popełnij gafy na wakacjach - sprawdź, jak wymawiać nazwy zagranicznych potraw
Wybierasz się za granicę? A może do włoskiej restauracji? Zobacz, jak wymawiać nazwy potraw, które pochodzą z języków obcych i uniknij wtopy przy zamawianiu jedzenia. Przy każdym daniu dostępna jest próbka nagrania, w którym usłyszysz poprawną wymowę.

Deser z warzyw? To możliwe. Pokochasz te pyszne słodkości. Możesz je jeść nawet na diecie
Jesteś aktualnie na diecie i starasz się o to, by każdy posiłek był niskokaloryczny? Dbasz o zdrowy tryb życia więc wybierasz naturalne produkty, unikasz sztucznych i przetworzonych produktów? A może po prostu chcesz przetestować nowy przepis w kuchni? Dziś odkrywamy nieznane karty książek kucharskich. Warzywa kojarzą się z pożywnym obiadem, witaminami i zdrowiem? I słusznie, ale w odpowiednich konfiguracjach mogą stać się słodkimi przekąskami. Desery z warzyw uratują każdą osobę na diecie, która ma kryzys słodkości. Te dania są nie tylko smaczne, one pachną i wyglądają spektakularnie! Sprawdź i przetestuj popularne desery z warzyw.

Ekspres przelewowy, ciśnieniowy, french press, kawiarka – jak parzenie kawy wpływa na jej zalety zdrowotne?
Kawa jest zdrowa! Co do tego nie mamy już wątpliwości, zwłaszcza że picie jej wpisano w oficjalny zbiór zaleceń żywieniowych. Można ją parzyć na wiele sposobów, ale który jest najbardziej korzystny dla organizmu? Sprawdź, co mówi o tym nauka.

Żywieniowe hity, mity i kity. Co będziemy jeść w 2019 roku
W 2019 roku zjemy jeszcze mniej mięsa niż w roku minionym. Podobno zasmakuje nam owoc o smaku... wieprzowiny, urzekną probiotyczne kiszonki i oczaruje olej z konopi.
Najpopularniejsze