KUCHNIA

Za oknem zimno, ciemno i pada, a tobie chce się zaszyć pod kocem i już nie wychodzić? To całkiem dobry pomysł na coraz dłuższe, jesienne wieczory, choć warto wzbogacić je o rozgrzewający napój, który będzie nie tylko pyszny, ale i zdrowy. Wśród propozycji w sam raz na jesienną porę królują różnego rodzaju napary poprawiające naszą odporność. Co pić, by poczuć się lepiej i wspomóc swoje zdrowie? Sprawdź na kolejnych zdjęciach w galerii.

Średnio 64 proc. Polaków spożywa ryby i owoce morza przynajmniej raz w tygodniu lub więcej, natomiast 28 proc. dwa lub więcej razy w tygodniu- tłumaczy w rozmowie z AIP/ Polska Times Kristin Pettersen, Dyrektor Krajowy NSC na Polskę i Niemcy. Jednocześnie ekspertka zwraca uwagę, że największą popularnością cieszą się produkty świeżej ale równie liczna grupa osób opowiedziała się za rybami wędzonymi. - Natomiast ze względu na ostatnie wydarzenia wywołane pandemią COVID-19 zauważamy rosnący popyt na produkty o dłuższych terminach ważności, tj. produkty mrożone i konserwy rybne- dodaje.

Kuchnia to miejsce, w którym musimy pomieścić wiele drobnych rzeczy, produktów spożywczych, talerzy i gadżetów kuchennych. Nie jest to łatwe zwłaszcza wtedy kiedy dysponujemy niewielkim pomieszczeniem. Na szczęście jest kilka niezastąpionych patentów, jak pomieścić wiele przyborów kuchennych i przy okazji zachować porządek.

Profil "Kuchnia gruzerska" robi furorę w mediach społecznościowych. Jego twórcy na zdjęciach publikowanych na Instagramie i Facebooku pokazują pięknie podane potrawy. Od samego patrzenia można zrobić się głodnym! Tymczasem okazuje się, że wykwintne jedzenie zrobione jest z... gruzu! Wykorzystując resztki materiałów budowlanych twórcy profilu prezentują "dania", które z wyglądu do złudzenia przypominają serwowane w restauracjach posiłki. Nie wierzysz? Zobacz i się przekonaj!

Leczo to węgierskie danie przygotowywane na kilka sposobów. Może być w wersji mięsnej i wegetariańskiej. Na pewno znajdą się tam warzywa - od cebuli po cukinię. Leczo z cukinii sprawdzi się też zimą. Wystarczy teraz przygotować pastę z cukinii i wstawić do słoików na zimę. Przedstawiamy kilka sprawdzonych przepisów na leczo z cukinii.

Wybierasz się za granicę? A może do włoskiej restauracji? Zobacz, jak wymawiać nazwy potraw, które pochodzą z języków obcych i uniknij wtopy przy zamawianiu jedzenia. Przy każdym daniu dostępna jest próbka nagrania, w którym usłyszysz poprawną wymowę.

Sezon na truskawki trwa! Nie będzie lepszej pory na to, by zajadać się tymi pysznymi owocami. Nie masz pomysłu na to, z czym je jeść? Instagram jest pełen inspiracji! Znaleźliśmy dla was najciekawsze przepisy na dania z truskawkami. Zobaczcie sami!

Jesteś aktualnie na diecie i starasz się o to, by każdy posiłek był niskokaloryczny? Dbasz o zdrowy tryb życia więc wybierasz naturalne produkty, unikasz sztucznych i przetworzonych produktów? A może po prostu chcesz przetestować nowy przepis w kuchni? Dziś odkrywamy nieznane karty książek kucharskich. Warzywa kojarzą się z pożywnym obiadem, witaminami i zdrowiem? I słusznie, ale w odpowiednich konfiguracjach mogą stać się słodkimi przekąskami. Desery z warzyw uratują każdą osobę na diecie, która ma kryzys słodkości. Te dania są nie tylko smaczne, one pachną i wyglądają spektakularnie! Sprawdź i przetestuj popularne desery z warzyw.

Ciasto z mikrofali to prosty przepis i świetny pomysł na szybki wypiek, gdy niespodziewani goście zaskoczą nas wizytą. Na pewno wszystkie składniki potrzebne do „upichcenia” ciasta w mikrofali macie w domu, więc nie potrzeba wychodzić do sklepu na zakupy. Kolejny plus przepisu na ciasto z mikrofali to oszczędność czasu – wystarczy kilka minut i przysmak jest już gotowy!

Burak, rabarbar, jarmuż, skorzonera, pasternak, brukiew, topinambur - brzmi egzotycznie lub archaicznie? Tymczasem wielu z nas zapomniało jak interesujące i różnorodne są to produkty.

Nie każdy jest kulinarnym mistrzem, a jednak wszystkim zależy na tym, by nasze wypieki zachwycały rodzinę i gości. Jeśli chcemy, by pieczenie było tylko przyjemnością, warto pamiętać na przykład o tym, żeby zawsze przesiewać mąkę do wypieków, a jajek nie dodawać bezpośrednio do masy, tylko do miseczki, by wcześniej sprawdzić ich świeżość. Tym sposobem nie zmarnujemy całego ciasta. Sprawdź kuchenne triki na udane wypieki. Zdjęcia pochodzą z bazy x-bank gallery.

Co zrobić, żeby tłuszcz nie pryskał podczas smażenia, a jajko na twardo nie pękało podczas gotowania? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w naszym wideo. Sprawdź triki kulinarne, które ułatwią życie w kuchni każdej pani domu! Zdjęcia pochodzą z bazy x-bank gallery.

W kuchni "Dzień Dobry TVN" coach zdrowia Agnieszka Cegielska i Karolina Murdzia przygotowały dania rozgrzewające.

Co zrobić, żeby tłuszcz nie pryskał podczas smażenia, a jajko na twardo nie pękało podczas gotowania? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w naszym wideo. Sprawdź triki kulinarne, które ułatwią życie w kuchni każdej pani domu!

Sushi to tradycyjna potrawa japońska, którą znają już wszyscy. Niestety błędnie uważamy ją za drogą i trudną do zrobienia. Produkty do jej przygotowania można kupić już w każdym sklepie, a korzyści płynące z jej jedzenia są duże.

Mówi Aleksanda Zaprutko-Janicka, krakowska historyczka i publicystka, autorka książki „Dwudziestolecie od kuchni. Kulinarna historia przedwojennej Polski”.

Większość z nas wie doskonale, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Przyspiesza nasz metabolizm i podnosi energię, abyśmy mogli zająć się codziennymi sprawami. Często jednak zapominamy o śniadaniu czy nie mamy na nie czasu i jeśli będziemy mieli szczęście, napijemy się kawy. Okazuje się jednak, że nie wszystkie popularne produkty powinniśmy jeść na pusty żołądek. Których? Będziecie zaskoczeni!

W 2019 roku zjemy jeszcze mniej mięsa niż w roku minionym. Podobno zasmakuje nam owoc o smaku... wieprzowiny, urzekną probiotyczne kiszonki i oczaruje olej z konopi.

PSS "Społem" w Wyszkowie otwiera własną restaurację

W jednym z odcinków "Kuchennych rewolucji" było dużo przekleństw, a Gessler została oblana wodą.

Zobacz co oni robią. Tego się nie spodziewasz.