Te lody kradną serca (zdjęcia)

- To jest mała sieć (trzy lodziarnie w Ostrołęce i jedna w Łomży - przyp. red.), bo nie mam ciśnienia, żeby zrobić z tego nie wiadomo jak dużą - mówi nasz rozmówca. - Żona też nie chce, żebym ciągle był w pracy. Jesteśmy konceptem lodziarnia/kawiarnia. Nie ma u nas wyrobów z branży piekarniczej. Jak ktoś chce mieć wszystko, to niekoniecznie to wychodzi. W konkursie zostało docenione, że nasze lokale są dopracowane. Niczego innego nie udają. Zatrudniam ponad dziesięciu pracowników. Latem więcej, bo wtedy zatrudniam uczennice, studentki.


Cały artykuł przeczytasz w papierowym wydaniu TO