Mistrzowie Agro 2019. Kandydatki do tytułu Gospodyni Roku z naszego regionu. Poznajcie aktywne panie

Katarzyna Kowalska, SMS o treści WAG.46 na numer 72355 (2,46 zł z VAT)

Nominowana do tytułu Gospodyni Roku Katarzyna Kowalska to 37-latka z Fijałkowa w pow. przasnyskim, gdzie wraz z mężem i dwojgiem dzieci prowadzi gospodarstwo agroturystyczne.
- Mieszkamy w spokojnej, malowniczej wsi okolonej dookoła terenami leśnymi. Wielu naszych gości przyjeżdża na weekendowe grzybobranie albo po prostu by zaczerpnąć świeżego powietrza – mówi pani Katarzyna.

Oprócz prowadzenia gospodarstwa jej codzienność wypełnia gotowanie, które stało się pasją. I jak sama mówi – gotuje sercem. Jaki jest przepis na pyszną potrawę? Danie przyrządzone z miłością lepiej smakuje – śmieje się Katarzyna Kowalska, dodając, że gotowanie było obecne w jej życiu od zawsze, a w pewnym momencie odkryła, że przyrządzanie potraw sprawia jej radość.

- Odkąd pamiętam, wszystko w domu kręciło się wokół jedzenia. Imprezy rodzinne, święta, urodziny – goście zawsze mogli znaleźć na stole coś pysznego. I często koleżanki pytały, jak ja to robię, że to jedzenie jest tak smaczne – mówi.
Bardzo miło wspomina też czas, gdy prowadziła bufet przy ABB w Przasnyszu.

- Mogłam tam rozwinąć moje kulinarne skrzydła. Gotowałam dla kilkudziesięciu osób i codziennie w menu serwowałam coś innego. Sama też każdego dnia decydowałam o tym, co będzie dziś na obiad. Bardzo się też przez ten czas zżyłam z klientami, a widząc, że im smakuje, sprawiało mi to podwójną radość – wspomina.

Skąd czerpie inspiracje? Jak sama przyznaje – z blogów kulinarnych.
- Moja 13-letnia córka preferuje zdrowe odżywianie. Często gotujemy razem i muszę przyznać, że mobilizuje mnie to do zachowywania diety. Odkąd zaczęłam się zdrowiej odżywiać, czuję się o niebo lepiej. Kupiłyśmy parowar i gotujemy na parze. Przepisów na ciekawe i lekkostrawne dania szukamy często w internecie.