Tłusty Czwartek

Tradycją na Kurpiach jest robienie pączków bez nadzienia, kładzionych na olej, tzw. kóz.

Choć i tak większość z nas kupuje dziś pączki w sklepach, cukierniach lub piekarniach i rzadko kto trudni się wypiekaniem ich w domu.
Warto pamiętać, że idealny pączek jest lekko zapadnięty i ma jasną obwódkę dookoła - to świadczy o tym, że wypiekany był na świeżym oleju.