Po te owoce, przyprawy i warzywa sięgasz niemal codziennie! A wiesz, jak rosną i skąd się biorą? Te rośliny cię zadziwią. Zobacz!

Pieprz czarny to potężne pnącze

Kolor owoców pieprzu zmienia się w trakcie ich dojrzewania. Ale barwa naszej przyprawy nie zależy od tego, ale od sposobu, w jaki zostały obrobione ziarna. Przykładowo, to co znamy, jako czarny pieprz to ziarna niedojrzałe, poddane suszeniu i fermentacji. Natomiast pieprz biały to owoce dojrzałe, ale pozbawione zewnętrznej części owocni i wysuszone.
Kiedyś pieprz był niezwykle cenny, obecnie to jedna z tańszych i bardziej popularnych przypraw.