MKTG SR - pasek na kartach artykułów
4 z 15
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Smażenie na zimnej patelni może zepsuć smak potrawy....
fot. 123rf

Najczęściej popełniane błędy w kuchni. Tak nie gotuj, bo twoje potrawy stracą smak i wyrazistość

3. Smażenie na zimnej patelni

Smażenie na zimnej patelni może zepsuć smak potrawy. Pamiętaj, że powolne rozgrzewanie dania na powierzchni, która sama musi się nagrzać, wywoła stopniowe usuwanie wody z posiłku. Mięso, które w ten sposób usmażysz, straci jędrność i soczystość. Chyba nie lubisz suchego jak podeszwa kotleta?

Poza tym mięso, które trafi na zimną patelnię, może zacząć do niej przywierać.

Zobacz również

Wraki samochodów zalegają na śląskich ulicach. Kiedy można odholować wrak auta?

Wraki samochodów zalegają na śląskich ulicach. Kiedy można odholować wrak auta?

Polska - Francja 1:1. Jerzy Engel: Na taki mecz czekaliśmy

Polska - Francja 1:1. Jerzy Engel: Na taki mecz czekaliśmy

Polecamy

Międzynarodowy transport wsiadł na rollercoaster

Międzynarodowy transport wsiadł na rollercoaster

Tak budują Polacy w 2024. O co inwestorzy pytają w internecie? Trendy budowlane 2024

Tak budują Polacy w 2024. O co inwestorzy pytają w internecie? Trendy budowlane 2024

iOS 18 będzie w Polsce znacznie gorszy niż w USA. Apple wyjaśnia, dlaczego

iOS 18 będzie w Polsce znacznie gorszy niż w USA. Apple wyjaśnia, dlaczego