Wege Siostry tworzą sery z nerkowców. Wyjątkowy start-up nie tylko dla wegan
Pomysł na rozpoczęcie produkcji wegańskiego zamiennika nabiału narodził się po powrocie z Australii. Zuzanna Rzymanek pracowała tam w gastronomii. W Polsce...
Kuchnia dla początkujących wegetarian
Dlaczego osoby, które przechodzą na dietę wegetariańską, mogą mieć problemy z przewodem pokarmowym? Jak wybierać i przetwarzać produkty, by były jak najlepiej...
Jakie warzywa na grilla? Zobacz przepis na warzywne szaszłyki, wrzuć na ruszt żeberka z kukurydzy. Grillowe inspiracje od blogerów wege
Warzywa z grilla nie muszą być podane w nudny sposób. Rosnąca popularność kuchni wegetariańskiej i wegańskiej pokazuje, że można wrzucić na ruszt jarzyny, owoce...
Bazyliszka, boska królowa przypraw. Sprawdź przepis na pesto z bazylii oraz właściwości i zastosowanie zioła
Bazylia, zwana też bazyliszką, bazylkiem ogrodowym albo bazylią wonną, to zioło najczęściej dodawane do pomidorów, makaronu i dań kuchni włoskiej. W dawnych...
Młoda kapusta na obiad. Fantastyczne przepisy Dominiki Wójciak, zwyciężczyni MasterChefa. Zupa pho, kapusta duszona i kimchi
Dominika Wójciak to mistrzyni kuchni, autorka książek i prawdziwa smakoszka. Na swoim profilu na Instagramie o nazwie „Jarzynova” pokazuje, w jaki sposób...
Międzynarodowy Dzień Hummusu. Jak zrobić hummus? Przepis na prostą, zdrową przekąskę w mniej niż 10 minut
Międzynarodowy Dzień Hummusu przypada 13 maja. Domowy hummus jest bardzo prosty do zrobienia. Jeśli korzystamy z ciecierzycy ze słoika lub gotowanej na parze w...
Jak przyrządzić boczniaki? Pyszne grzyby na rodzinny obiad. Zobacz przepisy z Jadłonomii i od Wegan Nerd
Wraz ze wzrostem zainteresowania wegetarianizmem, coraz chętniej sięga się po boczniaki. Nic w tym dziwnego. Boczniak jest grzybem niskokalorycznym i daje wiele...
Polacy jedzą mniej mięsa. Zaskakujący raport o produkcji mięsa
Młode Polki i młodzi Polacy zdecydowanie ograniczają spożycie mięsa i deklarują zmniejszenie jego jedzenia w przyszłości. Zmiany spowodowane są głównie troską o...
Dobra informacja dla rodziców wege. Badania potwierdzają: dzieci na diecie wegetariańskiej rozwijają się równie dobrze, jak te jedzące mięso
Dzieci będące na diecie wegetariańskiej rozwijają się podobnie do tych jedzących mięso – donoszą naukowcy z Toronto, którzy przebadali prawie 9 tysięcy maluchów...
Diety w szpitalach – nowe rozporządzenie skaże wegan na głodówkę?
Na etapie konsultacji publicznych jest nowy projekt rozporządzenia dotyczący szpitalnych diet. Gdy wejdzie w życie wielu pacjentów będzie mogło korzystać z...
Biznes z sercem, czyli jak firmy i ich pracownicy wspierają Ukrainę
Od samego początku wojny, świat biznesu, w tym wiele firm i organizacji, przestawił swoje działania, kierując wszystkie wysiłki na pomoc pracownikom, uchodźcom...
Dieta na długie życie. Co jeść, aby dożyć 100 lat? Zasady i przepisy na dania
Według informacji płynących z Japonii, 19 kwietnia 2022 zmarła najstarsza osoba na świecie. Była nią Kane Tanaka. W dniu śmierci miała 119 lat. Czym się żywiła?...
Świerszcze, szarańcze i mączniki na talerzu. Jadalne robaki na przekąskę. Biznesem chcą przełamać uprzedzenia
Mąka ze świerszczy, chipsy z larw mącznika młynarka i czekolada z owadami. Elżbieta i Paweł Katolik na co dzień zajmują się importem i dystrybucją dodatków do...
Te wynalazki to prawdziwe perełki. Zobacz, jak kobiety zmieniają świat dla innych kobiet i dowiedz się, czym jest „femtech”
Coraz więcej kobiet rozwija różnego rodzaju produkty, usługi, oprogramowanie czy urządzenia diagnostyczne, które mają służyć zaspokajaniu potrzeb innych kobiet....
Szaszłyki na grilla – warzywne, drobiowe i z wędzonym tofu. Oto proste przepisy na szaszłyki, które możesz przygotować również w piekarniku
Szaszłyki to nieodłączny element sezonu grillowego. Najczęściej przygotowuje się je z mięsa wieprzowego lub drobiowego oraz różnego rodzaju warzyw, w tym...
1,5 mln osób odwiedziło polski pawilon na Expo 2020 w Dubaju. W tle ważne umowy
W marcu dobiegła końca Światowa Wystawa Expo 2020 w Dubaju. Trwające 182 dni wydarzenie miało rozpocząć się w 2020 roku, ale termin wystawy został zmieniony ze...
Wizja przyszłości w firmach rodzinnych. Właściciele nie są optymistami. Wśród problemów niestabilność przepisów i coraz większa konkurencja
Polskie firmy rodzinne deklarują raczej ponure nastroje. A perspektywę rozwoju biznesu w najbliższych miesiącach oceniają po prostu źle. Tak wnioski z badania...
Fatima Al Kaabi pokazała, jak być przedsiębiorczynią i wynalazczynią w świecie arabskim. Stała się twarzą Expo 2020 i klocków LEGO
Fatima Al Kaabi – młoda przedsiębiorczyni i wynalazczyni udowodniła, że warto robić karierę w STEM. Stała się nawet jedną z bohaterek filmu promującego Expo...
Wegetarianie mniej zagrożeni cukrzycą niż osoby jedzące mięso. Dieta bezmięsna i roślinna to ochrona również przed innymi chorobami
Dieta może wspomagać ochronę przed najczęstszymi i najpoważniejszymi chorobami. Sposobem żywienia o takim działaniu jest dieta wegetariańska, czyli bezmięsna....
Krajowa Grupa Spożywcza - filar bezpieczeństwa Polaków
Rolnictwo, bezpieczeństwo żywnościowe Polski, wsparcie dla polskiego rolnictwa, to fundamenty działalności Państwa Polskiego. Tylko silny podmiot, jakim staje...
Czy kostki rosołowe „bio” są zdrowsze od tych tradycyjnych? Sprawdź, co kryje się w składzie tej popularnej i ekologicznej przyprawy do zup
Kostki rosołowe cieszą się popularnością, szczególnie wśród osób, które nie mają czasu na przygotowanie tradycyjnego wywaru. Niestety ta mała kostka jest...
Najpopularniejsze
