Święto Fafernucha 2019 w Golance. Zagniatali ciasto na fafernuchy po raz szósty [ZDJĘCIA, WIDEO]

Anna Wołosz
Anna Wołosz

Wideo

Udostępnij:
Takich ciastek nie zje się już nigdzie indziej: fafernuchy znane są tylko na Kurpiach. Co roku wieś Golanka w gminie Kadzidło urządza Święto Fafernucha. Zgodnie ze zwyczajem, brudną robotą zajmują się goście.

Święto Fafernucha zaczyna się jak każde inne: od powitań, przemów gości i występów artystycznych. Potem jednak na środek świetlicy wjeżdża stół, panie z KGW przynoszą fartuchy i zakładają je gościom. Zagniataniem ciasta i wałkowaniem zajęli się w tym roku: radni gminy Kadzidło, wójt Dariusz Łukaszewski i jego syn Cyprian, radny sejmiku Mirosław Augustyniak, radny sejmiku Marian Krupiński.

- Jeszcze nie zdążyłem tu dotrzeć, a już miałem telefony, od pani Basi Mamajek, szefowej KGW, że zabraknie krzeseł! - mówił wójt. - Co było robić, obiecaliśmy z panią przewodniczącą rady, Barbarą Bączek, ze te nowe krzesła się dla świetlicy znajdą.

Święto Fafernucha odbyło się w świetlicy w Golance po raz szósty. Kiedyś fafernuchy piekło się na Trzech Króli, teraz są atrakcją na festynach. wypieka się je na festyny i uroczystości. Przepis, z którego korzystają gospodynie z Golanki, został opracowany przez Bożenę Nalewajk. W przeciwieństwie do klasycznych, jakich już się nie robi (były bardzo twarde, bo miały wytrzymać kilka tygodni), zawierają proszek do pieczenia. Inne składniki to mąka, tarta marchew podgrzana z cukrem i czarny pieprz.

Do Golanki przyjechały zaprzyjaźnione Koła Gospodyń Wiejskich oraz przedstawiciele gospodyń przedstawiły program artystyczny. Przyjechały KGW z Lipnik, Serafina, Tartaku i Baby w gminie Łyse. Potem był poczęstunek i zabawa. Do tańca grał zespół rodzinny Kaczyńskich z Wachu.

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie