Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów
5 z 11
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Żur z białą kiełbasą i chrzanem...
fot. arc

Tradycyjne przepisy na Wielkanoc: sernik, babka, żurek, sałatka. Autorskie przepisy wielkanocne. Przygotujesz je samodzielnie z sukcesem

Przepisy na Wielkanoc: Żur z bałą kiełbasą i chrzanem

Żur z białą kiełbasą i chrzanem

Składniki na zakwas na żur: mąka żytnia, gorąca woda, czosnek, kromka chleba razowego

Przygotowanie zakwasu: Gorącą wodą zalewamy mąkę żytnią - dokładnie mieszając, dodajemy 4 ząbki pokrojonego czosnku. Na samym końcu kromkę razowego chleba. Zostawiamy wszystko na około tydzień.

Przygotowanie zupy: Gdy kwasek na żur będzie gotowy, możemy przygotować zupę. Gotujemy wywar na wędzonce z dodatkiem białej kiełbasy. Doprawiamy do smaku: solą, pieprzem, majerankiem i czosnkiem, dodajemy 4 ziarnka ziela angielskiego oraz 2 liście laurowe. Po ugotowaniu wywaru czas wyjąć wędzonkę oraz białą kiełbasę, następnie wlewamy zakwas z żuru plus 2 łyżki tartego chrzanu. Gotujemy wszystko ok 5-10 minut. W osobnym garnku gotujemy jaja. Na talerz nakładamy pokrojoną w paski wędzonkę i białą kiełbasę, dodajemy ćwiartki jajka, zalewamy żurem.

PRZEGLĄDAJ PRZEPISY NA KOLEJNYCH KARTACH:














Zobacz również

Najniebezpieczniejsza ulica w Krakowie? 52 kolizje od początku 2024 roku

Najniebezpieczniejsza ulica w Krakowie? 52 kolizje od początku 2024 roku

„Dziurawe drogi i chodniki to codzienność opolan” Opolski PiS chce to zmienić

„Dziurawe drogi i chodniki to codzienność opolan” Opolski PiS chce to zmienić

Polecamy

Niesamowite, co zrobiła tuż przed obroną pracy! Ta historia pokazuje siłę kobiet

Niesamowite, co zrobiła tuż przed obroną pracy! Ta historia pokazuje siłę kobiet

Formuła 1 i MotoGP znowu w jednych rękach. Połączenie warte 4 miliardy euro

Formuła 1 i MotoGP znowu w jednych rękach. Połączenie warte 4 miliardy euro

Puchar ETTU tenisistów stołowych. Dartom Bogoria blisko finału

Puchar ETTU tenisistów stołowych. Dartom Bogoria blisko finału