Powiat ostrowski. Warsztaty herbaciane zorganizowane przez LGD Zielone Sioło, 28.06.2019. Byli w Ziołowym Zakątku w Korycinach

Jak odróżnić arcydzięgiel od barszczu Sosnowskiego? Czym się różni olejek od oleju i co wchodzi w skład herbatki, która uspokaja, ale nie powoduje senności? Tego dowiedzieli się uczestnicy warsztatów zorganizowanych przez LGD Zielone Sioło, którzy odwiedzili Ziołowy Zakątek.

28 czerwca 2019 r. w Ziołowym Zakątku w Korycinach na Podlasiu odbyły się warsztaty herbaciane, w których uczestniczyła 20-osobowa grupa mieszkańców obszaru Lokalnej Grupy Działania. Warsztaty zorganizowała Lokalna Grupa Działania „Zielone Sioło” z Ostrowi Mazowieckiej w ramach Poddziałania 19.4 „Wsparcie na rzecz kosztów bieżących i aktywizacji PROW na lata 2014-2020”.

- Rok temu na zorganizowanym przez LGD spotkaniu w Broku gościliśmy Mirosława Angielczyka, który znajomość ziół i miłość do podlaskiej wsi przekuł w sukces ekonomiczny – mówi Adriana Rukat, prezes zarządu LGD Zielone Sioło. Adriana Rukat.

W stworzonym przez niego Ziołowym Zakątku goście mogą podziwiać 16-hektarowy ogród botaniczny i pieczołowicie odrestaurowane drewniane zabytki Podlasia oraz zaopatrzyć się w ekologiczne ziołowe produkty wytwarzane przez firmę Dary Natury. Zorganizowane przez LGD warsztaty herbaciane to okazja do uzupełnienia teoretycznej wiedzy o ziołach o umiejętności praktyczne.

Uczestnicy warsztatów zapoznali się z zasadami produkcji 10 rodzajów tłoczonych na zimno olejów oraz obejrzeli przygotowywanie i konfekcjonowanie różnych przypraw i herbatek ziołowych.

Podczas zajęć praktycznych, poprzedzonych wykładem o właściwościach ekologicznych surowców roślinnych, uczestnicy warsztatów przygotowywali herbatki oczyszczające z toksyn, przeciwgrypowe, nasenne, uspokajające bez powodowania senności, witaminowe i wzmacniające.

Ostatnim punktem warsztatów było zwiedzanie z przewodnikiem Podlaskiego Ogrodu Ziołowego, kościoła pw. Matki Boskiej Jagodnej, ekspozycji „Pożytki z lasu”, ogrodu biblijnego i ogrodu różanego.