„Kuchnia Hogwartu” Rity Mock-Pike oczaruje fanów Harry’ego Pottera. Sprawdź przepisy na 36 karaluchów i czekoladowe żaby

Anna Daniluk
Anna Daniluk
„Kuchnia Hogwartu" to okazja do wypróbowania przepisów znanych z serii książek o Harrym Potterze. Sprawdź, jakie zawiera przysmaki!
„Kuchnia Hogwartu" to okazja do wypróbowania przepisów znanych z serii książek o Harrym Potterze. Sprawdź, jakie zawiera przysmaki! materiały prasowe Znak/Shutterstock
Dodaj komentarz:
Udostępnij:
Nie ma chyba osoby, która nie słyszałaby o przygodach Harry’ego Pottera opisanych na kartach książek J.K. Rowling, a następnie przeniesionych na duży ekran. Seria fascynowała czytelników, którzy wraz z nią dorastali. A perypetie uczniów Hogwartu stawały się coraz mroczniejsze. Jednak poza magią dużą rolę w tych opowieściach odgrywało jedzenie. To właśnie ono niejednokrotnie miało magiczne właściwości. Rita Mock-Pike zebrała przepisy inspirowane serią poświęconą słynnemu czarodziejowi w książce „Kuchnia Hogwartu”. W naszej galerii znajdziecie receptury m.in. na czekoladowe żaby, karaluchowy blok i placek świąteczny z sowiej poczty.

Od lat młodzi ludzie z całego świata, ale również wielu dorosłych, z wypiekami na twarzy śledzi perypetie Harry'ego Pottera i jego przyjaciół ze Szkoły Magii i Czarodziejstwa. Jeżeli choć przez chwilę marzyliście, aby posmakować dań serwowanych w magicznej stołówce, to teraz jest ku temu znakomita okazja. W „Kuchni Hogwartu. 80 przepisów dla miłośników książek o Harrym Potterze” zawarto wiele charakterystycznych, ciekawych potraw. Warto zaznaczyć, że jest to nieoficjalna książka kucharska inspirowana serią o czarodzieju.

Kuchnia Hogwartu – przepisy nie tylko na Halloween

Całość została podzielona według pór roku. Na początku zostały przedstawione receptury na jesień. Właśnie tam można znaleźć takie rarytasy, jak czekoladowe żaby zajadane przez bohaterów książki Rowling w pociągu albo świąteczne kotlety wieprzowe serwowane podczas uczty na rozpoczęcie roku szkolnego w Hogwarcie. W tej wyjątkowej szkole, przepełnionej magią, obchody Halloween zasługują na specjalne przekąski. Przykładowo karaluchowy blok będzie nietuzinkowym rarytasem, a wykonany jest z czekolady, orzechów pekan i słodkich pianek cukrowych. Jak przystało na inspirację szkołą wypełnioną magicznymi przedmiotami i duchami, w książce kucharskiej znalazł się również przepis na tort na rocznicę śmierci.

Sprawdź wybrane przepisy z „Kuchni Hogwartu"!

Wciśnij przycisk „Zobacz galerię" i przesuwaj kolejne slajdy strzałkami na zdjęciu.

„Kuchnia Hogwartu" to okazja do wypróbowania przepisów znanych z serii książek o Harrym Potterze. Sprawdź, jakie zawiera przysmaki!

„Kuchnia Hogwartu” Rity Mock-Pike oczaruje fanów Harry’ego P...

Następnie przechodzimy do przepisów podawanych zimą. Właśnie w tym czasie Hogwart nabiera niesamowitego klimatu. Podczas Bożego Narodzenia uczniowie mogą zasiąść do wyjątkowej uczty. Przy suto zastawionych stołach zajadają się pieczonym indykiem z sosem żurawinowym, kiełbaskami wieprzowymi (chipolatas) i angielskimi racuchami (crumpets). Na deser warto spróbować puddingu bożonarodzeniowego, sosu kajmakowego, a to wszystko popić bezalkoholowym eggnogiem (słodki napój na bazie surowych żółtek jaj kurzych i mleka z dodatkiem wanilii, cynamonu, miodu oraz świeżo startej gałki muszkatołowej). Kusząco wyglądający placek świąteczny z sowiej poczty sprawi, że zjecie go do ostatniego okruszka.

Romantyczne ciasteczka i śledzie dla czarodziejów

Gdy nadchodzi wiosna Hogwart zmienia jadłospis na sezonowe dania. Przepisy w książce zaskakująco zaczynają się od walentynkowych receptur. Romantycznie wyglądające ciasteczka petit fours otwierają rozdział obfitujący w magiczne smakołyki. Kolejno nawiązuje się do uczty z sowiej poczty, kiedy bohaterowie książki Rowling przesyłali paczkę pełną żywności. Wśród nich znalazła się pieczona szynka w cytrusowej glazurze, tuzin słodkich bułek nadziewanych twarożkiem i konfiturą.

Wiosna to także czas Wielkanocy. Autorka książki „Kuchnia Hogwartu" proponuje czekoladowe jajka nadziewane toffi. Ten rozdział zawiera też pomysły na wysokoenergetyczne śniadania dla młodych czarodziejów w okresie dorastania, między innymi jajka na bekonie czy wędzone śledzie (kippers).

„Kremowe" piwo i woda na porost skrzeli

Ostatni rozdział dotyczy kuchni na lato. W tej części zawarto dania idealne na spotkania w gronie znajomych, do przekąszenia na świeżym powietrzu. Autorka proponuje np. soczyste burgery z indyka i deser lodowy z owocami podawany z bitą śmietaną. Smakowitą lekturę można zakończyć na rozdziale dotyczącym napojów na cały rok. Nie mogło zabraknąć kultowego napitku czarodziejów, czyli bezalkoholowego, „kremowego" piwa. Trunek nadaje się do podania na ciepło i na zimno. Jak przystało na szkołę darzącą szczególnym upodobaniem Halloween, nie mogło zabraknąć też soku z dyni. Ostatnim godnym polecenia napojem jest woda z zielem na porost skrzeli.

Kuchnia Hogwartu – nie tylko dla dzieci

Książka „Kuchnia Hogwartu” to wyjątkowa propozycja pośród ostatnio wydanych książek kulinarnych. Wyróżnia się odwołaniem do wspomnień związanych z dzieciństwem. To znakomita pozycja na prezent, łącząca pokolenia. Dla wielu osób będzie to okazja do ugotowania potraw razem z dziećmi. Dzięki temu można zachęcić je do sięgnięcia po książki z serii o Harrym Potterze. I przy okazji miło i smacznie spędzić czas.

Przepisy z książki „Kuchnia Hogwartu" udostępniamy dzięki uprzejmości wydawnictwa Znak.

O autorce:
Rita Mock-Pike to dziennikarka zafascynowana kuchnią znaną z serii o Harrym Potterze. W książce "Kuchnia Hogwartu" zawarła autorskie przepisy i te zgromadzone dzięki pomocy rodziny i przyjaciół. Mieszka w Pallatine w Stanach Zjednoczonych.

"Kuchnia Hogwartu. 80 przepisów dla miłośników książek o Harrym Potterze"
Rita Mock-Pike
Wydawnictwo Znak

Materiał oryginalny: „Kuchnia Hogwartu” Rity Mock-Pike oczaruje fanów Harry’ego Pottera. Sprawdź przepisy na 36 karaluchów i czekoladowe żaby - Polska Times

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie