Kluski śląskie, najlepszy przepis na tani i smaczny obiad z ziemniaków. Te kluski zrobisz w 30 minut

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Wyjmij kluski delikatnie z wody, np. za pomocą cedzakowej łyżki.
Wyjmij kluski delikatnie z wody, np. za pomocą cedzakowej łyżki. Katarzyna Puczyńska
Udostępnij:
Obiad z ugotowanych ziemniaków? Najlepiej kluski śląskie. Mamy dla ciebie przepis na pyszne i delikatne kluski. Ich przygotowanie jest banalnie proste i zajmuje niewiele czasu. Takie kluski świetnie zrobisz w pół godziny, a sprawdzą się zarówno do mięsnego gulaszu, sosu grzybowego, jak i okraszone skwarkami czy podsmażoną cebulką. Zobacz, jak zrobić kluski śląskie. Smacznego!

W skrócie

Kluski śląskie - tanie danie z ziemniaków

To bez wątpienia jedno z najbardziej lubianych dań w polskiej kuchni. Popularne kluski śląskie są bardzo łatwe do przygotowywania, a dodatkowo dość tanie. By je zrobić, potrzebujemy jedynie:

  • ziemniaków,
  • mąki ziemniaczanej,
  • jajek.

Ugotowane w osolonej wodzie, polane masełkiem lub podsmażoną na oleju cebulką smakują wyśmienicie. Ich charakterystyczne wgłębienie nie tylko je zdobi, ale również pomaga je równomiernie ugotować. Dodatkowo, jeśli podamy kluski np. z gulaszem, „dziurka" zatrzyma sos.

Warto wiedzieć, że kluski śląskie zostały wpisane na listę produktów tradycyjnych województwa opolskiego oraz śląskiego.

Mamy dla Ciebie przepis ze wskazówkami, jak krok po kroku przygotować pyszne i delikatne kluski śląskie.
Kliknij w przycisk, żeby przejść do galerii

Prosty przepis na kluski śląskie

(porcja dla 2 osób, czas przygotowania 30 min.)

Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. W każdej kulce zrób wgłębienie, np. za pomocą końcówki drewnianej łyżki.
Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. W każdej kulce zrób wgłębienie, np. za pomocą końcówki drewnianej łyżki. Katarzyna Puczyńska

Składniki:

  • ok. 450 g ugotowanych ziemniaków
  • 1 jajko
  • mąka ziemniaczana
  • 1 łyżka masła
  • sól

Zobacz, jak zrobić kluski śląskie krok po kroku

  1. Nalej garnek wody, dodaj 1 łyżkę soli i nastaw, by się zagotowała
  2. Ugotowane ziemniaki ubij dokładnie z masłem, przełóż do miski i dokładnie wyrównaj.
  3. Podziel ciasto na 4 części i wyjmij 1/4 ziemniaków na talerz
  4. Miejsce po ziemniakach wypełnij mąką ziemniaczaną.
  5. Następnie dodaj wyjęte wcześniej ziemniaki, wsyp szczyptę soli i wbij 1 jajko.
  6. Wyrób całość rękami na gładkie ciasto.
  7. Formuj rękami kulki wielkości orzecha włoskiego
  8. Palcem lub końcówką drewnianej łyżki zrób w każdej kulce dziurkę.
  9. Wrzucaj kluski porcjami do wrzącej wody, zmniejsz nieco gaz i gotuj ok 2 min. Gotowe!

Przejdź do galerii i zobacz, jak zrobić kluski śląskie krok po kroku. Kliknij w zdjęcie:

Wyjmij kluski delikatnie z wody, np. za pomocą cedzakowej łyżki.

Kluski śląskie, najlepszy przepis na tani i smaczny obiad z ...

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Akcesoria kuchenne pomocne w każdej kuchni!

miejsce #1

EH Excellent Houseware

Eh Excellent Houseware Zestaw Do Przekąsek Przystawek Sushi -11 ...

157,83 zł69,99 zł-56%
miejsce #2

Gefu

Gefu elektroniczny minutnik 12330

123,30 zł58,45 zł-53%
miejsce #3

KINGHOFF

Kinghoff chlebak z satyną kh-3203

206,44 zł96,00 zł-53%
miejsce #5

Brabantia

Brabantia Suszarka Do Naczyń Ciemnoszara (117268)

211,00 zł148,89 zł-29%
miejsce #6

Joseph Joseph

Joseph Joseph Folio Zestaw 4 desek, rozm. M 60187

307,49 zł219,00 zł-29%
miejsce #8

Konighoffer

Konighoffer Maselniczka Z Pokrywką I Łyżeczką Biała

49,11 zł39,34 zł-20%
miejsce #11

Ambition

Ambition Przyprawnik Spice

48,90 zł41,90 zł-14%
miejsce #12

Tescoma

Tescoma dziadek do orzechów president (638629)

56,90 zł51,21 zł-10%
miejsce #13

Stanley

Stanley Classic Lunchbox Stalowy Vintage 9,4l

399,00 zł359,10 zł-10%
miejsce #14

ProOrient Mata Do Sushi 27 cm

9,80 zł9,50 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Kluski śląskie, najlepszy przepis na tani i smaczny obiad z ziemniaków. Te kluski zrobisz w 30 minut - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Tygodnik Ostrołęcki
Dodaj ogłoszenie