Spadek ryzyka rozwoju powikłań cukrzycowych

Naukowcy zaobserwowali, że regularne spożywanie truskawek zmniejsza ryzyko rozwoju poważnych powikłań cukrzycowych, w tym nefropatii, retinopatii oraz stopu cukrzycowej. To wszystko zasługa fisetyny, związku o silnym działaniu przeciwutleniającym. Wykazano także, że ta substancja może opóźniać proces starzenia się komórek.