Jak przygotować ciasto na pierniczki. Stuletni przepis [ZDJĘCIA]

Cukier w garnku powinien się zamienić w brązową, bardzo aromatyczną masę, karmel. Dolać do niego gorącej wody, ostrożnie i małymi porcjami. Każdą porcję wlewać do mąki, znów wlać odrobinę wody do garnka i powtarzać. Nie da się karmelu wydobyć w całości, ale zalany wodą do rana zamieni się we wspaniały dodatek do kawy