Boguty-Pianki. Warsztaty kulinarno-literackie z Łukaszem Modelskim. 1.07.2022

Hanna Chromińska
Udostępnij:
Gmina Boguty-Pianki kontynuuje projekt badawczy „Łagodzenie skutków pandemii wśród grup wysokiego ryzyka – osoby 60+”. Tym razem tematem zajęć były kulinaria literackie.

W piątek 01.07.2022 r. gościem Klubu Seniora w Bogutach-Piankach był Łukasz Modelski – z wykształcenia mediewista, z zawodu dziennikarz, który „ lubi jeść i pić – i czyni to zawodowo”. Zajęcia dla seniorów (dokładniej – dla seniorek, bo z kulinarnymi nowinkami zmierzyło się 10 pań) nawiązywały do książki „Drogę przez mąkę czyli literatura dla kucharek”.

Autor tak mówi opisuje genezę tej książki: „Po siedmiu latach prowadzenia w radiowej Dwójce autorskiego programu „Droga przez mąkę” zebrałem w formie książkowej 50 najbardziej literackich spośród rozmów przeprowadzonych z szefami kuchni na świecie. Zwieńczeniem każdej z tych rozmów jest oczywiście przepis na omawiana literacką potrawę. Na dzisiejsze zajęcia wybrałem trzy z tych przepisów.”

W mazowieckim upale (mocno zbliżonym do sycylijskiego, dodatkowo wzmocnionym działaniem palników i piekarnika) seniorki z gminy Boguty-Pianki poznały kulinarne upodobania Leopolda Blooma (literacka podstawa - "Ulisses" irlandzkiego pisarza Jamesa Joyce'a), komisarza Salvo Montalbano (bohatera serii powieściach detektywistycznych urodzonego na Sycylii Andrei Camilleri) i księcia Fabrizia Saliny (literacka podstawa - "Gepard" sycylijskiego arystokraty Giuseppe Tomasa di Lampedusy). Pod kierunkiem Łukasza Modelskiego panie przygotowały kanapki z gorgonzolą (wina nie podano), tradycyjną sycylijską caponatę i biscotti ricco.

Po przepisy Łukasz Modelski odsyła do swojej książki. Także uczestniczki warsztatów kulinarno-literackich w Bogutach-Piankach obiecują udzielać informacji na temat świeżo opanowanych tajemnic kuchni literackiej.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

miejsce #1

Sencor

Sencor SCOOTER TWO 2021

2 552,25 zł1 999,00 zł-22%
miejsce #2

Xiaomi

Xiaomi Mi Electric Scooter 3 2022 Czarny

2 499,00 zł1 999,00 zł-20%
miejsce #3

Fiat

Fiat 500 8.5 F85R350PL Czerwona

1 599,00 zł1 495,00 zł-7%
miejsce #4

Motus

Motus Pro 10 2022

4 999,00 zł4 799,00 zł
miejsce #5

Motus

Motus Pro 10 Sport 2021

6 999,99 zł6 699,00 zł
miejsce #6

Motus

Motus Scooty 10 Lite 2022

1 999,99 zł1 998,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Tygodnik Ostrołęcki
Dodaj ogłoszenie